Rohstoff

Herkunft & Rückverfolgbarkeit

Öffentlich

Was wird geprüft?

Angabe von Fanggebiet bzw. Quelle und Nachverfolgbarkeit bis zur Charge.

Warum wichtig

Rückverfolgbarkeit ist die Voraussetzung für jede spätere Prüfung.

Wie MVS prüft

Auswertung der Chargen- und Lieferdokumentation.

Akzeptierte Daten / Status

Herkunft, Chargennummer

Typische Quelle

Produktdokumentation oder Laboranalytik

Methodik

Dieser Vergleich folgt der MVS-Vergleichsmethodik: exakte Produktidentifikation, Referenzbasis, Quellenhierarchie und neutrale Behandlung fehlender Informationen.

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