Analytik & OxidationWas ist der Peroxidwert (PV)?AntwortDer Peroxidwert misst primäre Oxidationsprodukte im Öl. Er steigt in der ersten Phase der Oxidation an.Weiterführende InformationenPassende ExpertenartikelWas ist TOTOX und warum ist der Wert wichtig?Wie werden Schwermetalle, PCB und Dioxine in Fischöl bewertet?Verwandte FAQIst ein niedrigerer TOTOX immer besser?Wie werden Schwermetalle, PCB und Dioxine bewertet?Was ist die Anisidinzahl (AV)?Was ist TOTOX?Alle FragenMehr zum Thema Analytik & Oxidation